Eine Besonderheit im FeuerWerk – Dry Aged Beef
Bei der Trockenreifung, auch Dry Aging genannt, hängt das Fleisch im Ganzen oder auch in Teilstücken am Knochen ab. Durch die langsame Reifung unter kontrollierten
Bei der Trockenreifung, auch Dry Aging genannt, hängt das Fleisch im Ganzen oder auch in Teilstücken am Knochen ab. Durch die langsame Reifung unter kontrollierten
In unserem Restaurant verbinden sich Tradition und Handwerk. Sei es bei der Einrichtung, bei der Herkunft der Zutaten oder der Zubereitung der Speisen und Getränke. Erlebt die ursprüngliche Art des Kochens mit Feuer – wir freuen uns, Euch auf diese Art zubereitete, internationale Speisen servieren zu können: Lasst Euch von uns im besonderen Ambiente kulinarisch verwöhnen und genießt Euren Aufenthalt im FeuerWerk.